Vær så god!

Vær så god : kokebok for deg som vil leve enklere og mer miljøvennlig.
Grønn hverdag, 2009.

"Hovedprinsippene i et miljøvennlig kosthold er å spise mer grønt og mindre kjøtt, kaste så lite mat som mulig og velge økologiske og kortreiste råvarer så ofte man kan."

Fra omtalen av boka:
I denne kokeboka finner du over to hundre fristende oppskrifter som inspirerer til et mer miljøvennlig kosthold. En rekke av landets beste kokker byr på sine favorittoppskrifter, også på restemat - hva lager vi dersom det blir noe til overs?

Jeg vil låne boka

Se også hjemmesiden til organisasjonen bak boka: Grønn hverdag